Początkowo mieszkańcy Wólki Pełkińskiej należeli do parafii farnej w Jarosławiu. W 1852 roku gdy prepozytem Jarosławskiej Kolegiaty był ks. Antoni Żelazny, zaadaptowano drewniany budynek z 1830 roku na kaplicę filialną, w której posługiwali księża z Jarosławia (Kolegiata, Dominikanie i Reformaci).
W 1924 roku zbudowano drewniany kościół pw. św. Stanisława Biskupa i Męczennika, a następnie została erygowana parafia, która objęła: Wólkę Pełkińską (807 wiernych) i Wielgosy przysiółek Manasterza (141 wiernych). W 1927 roku parafia była już większa bo wcześniej dołączyły dwie wsie z parafii Gniewczyńskiej: Niechciałki przysiółek Jagiełły (270 wiernych) i Wola Buchowska (610 wiernych). W 1927 roku na terenie parafii było też 340 greko-katolików i 60 Żydów.
W latach 1982–1983 zbudowano obecny kościół murowany, według projektu arch. J. Olecha, który został poświęcony 6 listopada 1983 roku przez bpa Ignacego Tokarczuka.
W 1984 roku zbudowano murowany filialny kościół pw. Dobrego Pasterza w Kostkowie-Wielgosach, który w 1987 roku został przydzielony do parafii w Łazach Kostkowskich.
Od sierpnia 1983 roku w parafii posługują siostry zakonne Felicjanki. W 1990 roku polichromię wykonał Zygmunt Wiglusz. 9 września 1990 roku odbyła się konsekracja kościoła.
Na terenie parafii jest 2 050 wiernych (w tym: Wólka Pełkińska – 1 341, Mała Jagiełła – 231, Wola Buchowska (część) – 578).
37-511 Wólka Pełkińska
+48 690 287 957
Nr konta parafialnego
57909600042001001680870002
W niedziele i święta obowiązkowe: 8.00, 10.30, 15.00
W dni powszednie:
październik - marzec: 17.00
kwiecień - wrzesień: 18.00
Przed każdą Mszą św.